06-12-12, 04:55 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
عضو |
| الرتبة |
|
| الصورة الرمزية |
|
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Apr 2011 |
| العضوية: |
3146 |
| المشاركات: |
5,994 [+] |
| الجنس: |
انثى |
| المذهب: |
السنـــة |
| بمعدل : |
1.14 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
32 |
| نقاط التقييم: |
608 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
باب المطبــخ
المقادير
رقائق التاكو , مقدار حسب حجم العبوة
سكر , ملعقة
بصل أخضر ,0.25 حبة
مسحوق فلفل حار , ملعقة
جبنة موزاريلا مبشورة ,
ثوم , فص
فلفل رومي أحمر , حبة
فلفل رومي أخضر , حبة
فلفل رومي أصفر , حبة
بصل , حبة
زيت نباتي , ملعقة صغيرة
فلفل أسود , مقدار حسب الرغبة
طماطم ,3 حبات
الكمون , ملعقة صغيرة
خس متوسط, حبة
كزبرة ناشفة, ملعقة صغيرة
زبيب أسود , مقدار حسب الرغبة
الطريقة
– قطعي الخس إلى شرائح رفيعة، ثم قطعي جزءً من الطماطم
إلى قطعٍ صغيرةٍ، أما باقي الكمية فقومي بفرمها.
- يفرم البصل والفلفل الرومي ويطحن الثوم.
- يحمر البصل في الزيت ثم تضاف التوابل والثوم والفلفل الرومي والطماطم المفرومة
ويترك على نارٍ هادئةٍ حتى تتكثف الصلصة.
- يضاف السكر ثم تترك الصلصة لتبرد.
- يوضع الخس في صحن التقديم ثم تضاف رقائق التاكو والصلصة .
- تضاف الطماطم المفرومة والبصل الأخضر والجبنة الموزاريلا
على وجه السلطة ، وتقدم دافئة.
|
|
|