قديم 28-05-11, 12:51 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الرميزان
اللقب:
مراقبة سابقة
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الرميزان


البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 399
العمر: 28
المشاركات: 4,134 [+]
بمعدل : 1.18 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 19
نقاط التقييم: 107
الرميزان سيصبح متميزا في وقت قريبالرميزان سيصبح متميزا في وقت قريب

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
الرميزان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : باب المطبــخ

السلااام عليكم ورحمة الله وبركااته
طريقة عمل مجبووس دجاج أو كبسة
:

:
اول شي ناخذ 3 حبات بصل مقعطه تقطيع ناعم ونحمسه في الجدر مع الزيت النباتي حتى يحمر ثم نضيف له مقدار من الثوم مع الزنجبيل المدقوق دق ناعم ونضيف فوقه 2 قرن فلفل حار صحيح وحبتين من الطماطم الطازجه المقطعه قطع كبيره مع كم ورقه من ورق الغار ونضيف فوقه حبات من الفلفل الاسود الصحيح وحبات من القرنفل الصحيح وحبتين من الليمون الاسود الصحيح ونحمسه جيدا ثم نضيف عليه البهارات وهيه عباره عن مقدار ملعقه ونصف بزار بحريني ملعقه كركم ملعقتين اوحسب الرغبه ملح ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون ملعقه اكل ليمون اسود مطحون ملعقه اكل سنوت مطحون ملعقه اكل جلجلان مطحون حبات من الهيل الصحيح ونخلطه جيدا مع بعض ثم نضيف عليه الدجاج بعد تقطيعه على حسب الرغبه وعمل به شقوق حتى تتشرب النكهه جيدا ونتركه على كل جانب لمده ربع ساعه على نار هادئه حتى ينضج نصف سوى


مجبوس


ثم نقلبه على الجهه الثانيه


مجبوس


مثل ماتشوفون في الصوره



ثم نضيف عليه الماي لكل كأس رز يبغاله كاسين ونصف ماء


مجبوس


ونتركه يفوح على نار متوسطه لمده نصف ساعه تقريبا
الي ان يتشرب الدجاج النكهه جيدا مثل الصوره اللي تحت


مجبوس


بعد مرور النصف ساعه نشيل الدجاج من المرق عشان بعد كذا نقلي الدجاج لحاله في هذا الاثناء احنا ماخذين رز وغاسلينه وحاطينه في الماي لمده عشر دقايق
بعد شيل الدجاج ناخذ الرز ونزله في المرق


مجبوس



ونخليه يطبخ لمده عشر دقايق على نار متوسطه ونخليه تقريبا ينشف الماي من الرز بس شوي في ماي عشان التسكير


نتركه على نار هادئه بعد مانضيف عليه الخطوه الاخيره ملعقه هيل مطحون مع ملعقتين سمن ونخلطه شوي شوي عشان الرز يطلع معانا حباته صحيحه


مجبوس


في هذا الاثناء نقلي الدجاج في الزيت قلي خفيف يعني بس ياخذ لون لان اصلا هو مستوى



مجبوس


وفي خلال مرتين فقط نقلب الرز بين كل ربع ساعه على نار هادئه جدا


وبالهناء والعافيه


الموضوع الأصلي: مجبوس || الكاتب: الرميزان || المصدر: شبكــة أنصــار آل محمــد

كلمات البحث

شبكــة أنصــار آل محمــد ,شبكــة أنصــار ,آل محمــد ,منتدى أنصــار





l[f,s










توقيع : الرميزان

اللهم أسألك بعظمتك ورحمتك أن تنصر أخوااننا في سوريا الحبيبة وترحم أخواننا في ليبيا من الطغاة
يا أمة محمد أخوانكم في الصومال يموتون جوعا و أنتم تموتون تخما فهل من معين غير الله

عرض البوم صور الرميزان   رد مع اقتباس
قديم 28-05-11, 03:48 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
دآنـة وصآل
اللقب:
عضو
الرتبة


البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 2325
المشاركات: 8,979 [+]
بمعدل : 2.62 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 37
نقاط التقييم: 1070
دآنـة وصآل يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلدآنـة وصآل يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلدآنـة وصآل يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلدآنـة وصآل يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلدآنـة وصآل يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلدآنـة وصآل يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلدآنـة وصآل يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلدآنـة وصآل يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليل

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
دآنـة وصآل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : الرميزان المنتدى : باب المطبــخ
افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شكله يشهي ولذيذ
الله يعطيك العافية ولا عدمت مشاركاتك المميزة










توقيع : دآنـة وصآل



instagram @dantwesal
قال تعالى: ( قُلْ إِنِّي أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ ) .

لاتأسوا على أطفال اصبحوا جوعا خائفين ثم أمسوا بإذن الله في الجنة ؛ المسكين من أصبح شبعانا في قصره وأمسى خائنا لدينه وأمته
د.عبدالمحسن الأحمد

عرض البوم صور دآنـة وصآل   رد مع اقتباس
قديم 28-05-11, 03:34 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
الرميزان
اللقب:
مراقبة سابقة
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الرميزان


البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 399
العمر: 28
المشاركات: 4,134 [+]
بمعدل : 1.18 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 19
نقاط التقييم: 107
الرميزان سيصبح متميزا في وقت قريبالرميزان سيصبح متميزا في وقت قريب

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
الرميزان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : الرميزان المنتدى : باب المطبــخ
افتراضي

السلااام عليكم ورحمة الله وبركاااته
الله يسلمج يا غااليتي..."










توقيع : الرميزان

اللهم أسألك بعظمتك ورحمتك أن تنصر أخوااننا في سوريا الحبيبة وترحم أخواننا في ليبيا من الطغاة
يا أمة محمد أخوانكم في الصومال يموتون جوعا و أنتم تموتون تخما فهل من معين غير الله

عرض البوم صور الرميزان   رد مع اقتباس
قديم 02-06-11, 07:31 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
خواطر موحدة
اللقب:
مــراقــب عـــام
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jan 2012
العضوية: 3393
المشاركات: 7,533 [+]
بمعدل : 2.41 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 25
نقاط التقييم: 106
خواطر موحدة سيصبح متميزا في وقت قريبخواطر موحدة سيصبح متميزا في وقت قريب

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
خواطر موحدة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : الرميزان المنتدى : باب المطبــخ
افتراضي

بارك الله فيكم وفيما قدمتم وجعلها الله في ميزان حسناتكم .. ونفع بكم










توقيع : خواطر موحدة

ربي اغفر لي وتب علي إنك أنت التواب الرحيم

عرض البوم صور خواطر موحدة   رد مع اقتباس
قديم 03-06-11, 06:01 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
بنت السعوديه
اللقب:
عضو
الرتبة


البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 1724
المشاركات: 216 [+]
بمعدل : 0.06 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 10
نقاط التقييم: 61
بنت السعوديه سيصبح متميزا في وقت قريب

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
بنت السعوديه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : الرميزان المنتدى : باب المطبــخ
افتراضي

تسلمين اختي شكله جنان










عرض البوم صور بنت السعوديه   رد مع اقتباس
قديم 08-06-11, 12:46 AM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
الرميزان
اللقب:
مراقبة سابقة
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الرميزان


البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 399
العمر: 28
المشاركات: 4,134 [+]
بمعدل : 1.18 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 19
نقاط التقييم: 107
الرميزان سيصبح متميزا في وقت قريبالرميزان سيصبح متميزا في وقت قريب

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
الرميزان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : الرميزان المنتدى : باب المطبــخ
افتراضي

خواطره موحدة .. بنت السعودية
لااننعدم من طلتكم الحلوة










توقيع : الرميزان

اللهم أسألك بعظمتك ورحمتك أن تنصر أخوااننا في سوريا الحبيبة وترحم أخواننا في ليبيا من الطغاة
يا أمة محمد أخوانكم في الصومال يموتون جوعا و أنتم تموتون تخما فهل من معين غير الله

عرض البوم صور الرميزان   رد مع اقتباس
قديم 20-06-11, 10:12 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
حفيدة ع ــآئشة
اللقب:
عضو
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حفيدة ع ــآئشة


البيانات
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 2888
العمر: 25
المشاركات: 382 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 10
نقاط التقييم: 13
حفيدة ع ــآئشة على طريق التميز

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
حفيدة ع ــآئشة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : الرميزان المنتدى : باب المطبــخ
افتراضي

رووووعة بالصرآآحة,,
يسسلمو










توقيع : حفيدة ع ــآئشة

لا تحاول أن تعيد حساب الأمس وما خسرت فيه ..نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة.
فالعمر حين تسقط أوراقه لن تعود مرة أخرى...
ولكن مع كل ربيع جديد سوف تنبت أوراق أخرى...
فأنظر إلى تلك الأوراق التي تغطي وجهه السماء ..نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة.
ودعك مما سقط على الأرض فقد صارت جزاء منها ..نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة.

عرض البوم صور حفيدة ع ــآئشة   رد مع اقتباس
قديم 03-08-11, 10:01 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
درر الشهد
اللقب:
عضو
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jun 2011
العضوية: 3947
المشاركات: 7,014 [+]
بمعدل : 2.09 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 28
نقاط التقييم: 480
درر الشهد في إبداع مستمردرر الشهد في إبداع مستمردرر الشهد في إبداع مستمردرر الشهد في إبداع مستمردرر الشهد في إبداع مستمر

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
درر الشهد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : الرميزان المنتدى : باب المطبــخ
افتراضي

يسلموو على الطرح










توقيع : درر الشهد

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عرض البوم صور درر الشهد   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(مشاهدة الكل عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
لا يوجد أعضاء
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Bookmark and Share


الساعة الآن 12:45 AM

أقسام المنتدى

قســم إسلامنا تاريخٌ ومنهاج | بيت الكتاب والسنة | قســم موسوعة الصوتيات والمرئيات والبرامج | بيت الشكـاوي والإقتراحــات | بيت الآل والأصحاب من منظور أهل السنة والجماعة | قســم الموسوعـة الحواريـة | بيت الحــوار العقـائــدي | بيت الطـب البـديـل وطـب العـائلـة | بيت الأسـرة السعيــدة | قســم الدعم الخاص لقناة وصــال | بيت شبهات وردود | بيت التـاريـخ الإسلامي | بيت المهتدون إلى الإسلام ومنهج الحق | قســم موسوعة الأسرة المسلمـــة | وحــدة الرصــد والمتـابعــة | بيت الصوتيـات والمرئيـات العــام | بيت الصــــور | بيت الأرشيــف والمواضيــع المكــررة | بيت الترحيب بالأعضاء الجدد والمناسبات | بيت الجـوال والحـاسـب والبـرامـج المعـربـة | بيت المكتبـة الإسلاميـة | بيت الأحبـة فــي اللــه الطاقــم الإشـرافــي | بيت موسوعة طالب العلم | قســم الموسوعة الثقافية | البيــت العـــام | قســم دليل وتوثيق | بيت وثائق وبراهين | بيت القصـص والعبـــــــر | بيت الإدارة | بيت الصوتيـات والمرئيـات الخــاص | بيت المعتقد الإسماعيلي الباطني | بيت مختارات من غرف البالتوك لأهل السنة والجماعة | بيت الأحبـة فــي اللــه المراقبيـــــــن | بيت أهل السنه في إيران وفضح النشاط الصفوي | بيت المحــذوفــات | بيت ســؤال وجــواب | بيت أحداث العالم الإسلامي والحوار السياسـي | بيت فـرق وأديـان | باب علــم الحــديـث وشرحــه | بيت الحـــوار الحــــــــّر | وصــال للتواصل | بيت الشعـــر وأصنافـــه | باب أبـداعـات أعضـاء أنصـار الشعـريـة | باب المطبــخ | بيت الداعيـــات | بيت لمســــــــــــات | بيت الفـلاش وعـالـم التصميــم | قســم التـواصـي والتـواصـل | قســم الطــاقــــــــم الإداري | العضويات | بـاب الحــــج | بيـت المــواســم | بـاب التعليمـي | أخبــار قناة وصــال المعتمدة | بيت فـريـق الإنتـاج الإعـلامـي | بيت الـلـغـة العــربـيـة | مطبخ عمل شامل يخص سورية الحبيبة | باب تصاميم من إبداع أعضاء أنصـار آل محمد | بـاب البـرودكــاسـت | بيت تفسير وتعبير الرؤى والأحلام | ســؤال وجــواب بمــا يخــص شبهات الحديث وأهله | كلية اللغة العربية | باب نصح الإسماعيلية | باب غرفـة أبنـاء عائشـة أنصـار آل محمـد | بـيــت المـؤسـســيـــن | بـاب السيـرة النبـويـة | بـاب شهـــر رمضــان | تـراجــم علمـائـنـا |



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
This Forum used Arshfny Mod by islam servant